何でしょう…
マグロの赤身ではありません
これは
能登で取れた 鯨です！！
地元の方は、馴染みかもしれませんが、能登でたまに、鯨が取れます
種類で言うと ミンク鯨という小形の鯨です
まるでルビーの様な真紅の身をしています ✨
全く生臭みがありません
でも、やはりお魚の旨味とは違う、濃い味わいです
「昔、給食で食べたよね〜」
って懐かしくおっしゃる方も、この鯨を一口食べられると
「ぜんぜんイメージと違う！」
「美味しい！」
って必ずおっしゃいます
今日が食べ頃です！是非どうぞ✨
宴会プラン 10000円飲み放題付きもございます！
ご予約承ります☆
☆☆ゴールデンウィークは休まず営業致します☆☆
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TEL：076-220-7154
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